پیتزا سبزیجات ایتالیایی

توضیحات

پیتزا سبزیجات ایتالیایی سانتوکو کیچن، تجلی هنر آشپزی ایتالیایی با تأکید بر طراوت و تازگی سبزیجات است. این پیتزای خوش‌طعم و سالم، ترکیبی هارمونیک از رنگ‌ها، بافت‌ها و طعم‌های مختلف را در هر برش به مشتریان ارائه می‌دهد.

پایه این پیتزای خاص، خمیر اصیل ایتالیایی است که با مهارت و دقت فراوان تهیه می‌شود. این خمیر از ترکیب آرد مخصوص ایتالیایی، مخمر تازه، روغن زیتون فوق بکر و آب شکل می‌گیرد. پس از یک دوره استراحت طولانی که به توسعه طعم و بافت کمک می‌کند، خمیر به دست استادان پیتزاپز سانتوکو به شکلی نازک و یکنواخت پهن می‌شود.

روی این خمیر خوش‌طعم، لایه‌ای از سس گوجه دست‌ساز قرار می‌گیرد. این سس با گوجه‌فرنگی‌های رسیده و شیرین تهیه شده و طی فرآیند پخت آهسته، عمق طعم و شیرینی طبیعی خود را به دست می‌آورد. سس گوجه پایه‌ای عالی برای سایر مواد تشکیل‌دهنده پیتزا فراهم می‌کند.

مجموعه‌ای رنگارنگ و خوش‌طعم از سبزیجات تازه و با کیفیت روی سس چیده می‌شود. فلفل دلمه‌ای به رنگ‌های مختلف، طعمی شیرین و بافتی ترد به پیتزا می‌بخشد. قارچ‌های تازه برش خورده، عطر و طعمی زمینی و دلپذیر اضافه می‌کنند. پیاز‌های نازک خرد شده، شیرینی و تندی ملایمی به مجموعه می‌افزایند. کلم بروکلی که به دقت پخته شده، نه تنها ارزش غذایی پیتزا را بالا می‌برد، بلکه بافت و طعمی منحصر به فرد نیز به آن می‌بخشد.

روی این ترکیب خوشمزه از سبزیجات، لایه‌ای سخاوتمندانه از پنیر موزارلای تازه پاشیده می‌شود. این پنیر ایتالیایی اصیل هنگام پخت ذوب شده و لایه‌ای نرم و کش‌دار ایجاد می‌کند که طعم‌های مختلف را به هم پیوند می‌دهد.

پیتزا در دمای بالا پخته می‌شود تا خمیر ترد و طلایی شود، سبزیجات طعم و بافت ایده‌آل خود را پیدا کنند و پنیر به زیبایی ذوب شود. پس از پخت، پیتزا با برگ‌های تازه ریحان و پاشیدن روغن زیتون فوق بکر تزیین می‌شود که عطر و طعمی تازه به آن می‌بخشد.

پیتزا سبزیجات ایتالیایی سانتوکو کیچن، انتخابی عالی برای گیاه‌خواران، دوستداران غذاهای سالم و همه کسانی است که به دنبال تجربه‌ای اصیل از طعم‌های مدیترانه‌ای هستند. این پیتزا نه تنها خوشمزه است، بلکه با ترکیب متنوعی از سبزیجات، وعده‌ای مغذی و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز به شمار می‌رود.