پیتزا مارینارا پستو

توضیحات

پیتزا مارینارا پستو، شاهکاری از آشپزخانه سانتوکو کیچن، ترکیبی هنرمندانه از سنت دیرینه پیتزای ایتالیایی و نوآوری‌های مدرن آشپزی است. این پیتزای خاص، تجربه‌ای منحصر به فرد از طعم‌ها و عطرهای مدیترانه‌ای را به شما هدیه می‌دهد.

خمیر این پیتزا با دقت و مهارت تهیه می‌شود، ترکیبی از آرد مرغوب، مخمر تازه و روغن زیتون فوق بکر که پس از استراحتی طولانی، به شکل دایره‌ای نازک و یکدست پهن می‌شود. این خمیر در دمای بالا پخته می‌شود تا لبه‌هایی ترد و مرکزی نرم و انعطاف‌پذیر داشته باشد.

لایه اول این پیتزای خوش‌طعم، سس مارینارای خانگی است؛ ترکیبی از گوجه‌فرنگی‌های رسیده ایتالیایی، سیر تازه، روغن زیتون و ادویه‌جات معطر که با حرارت ملایم و آهسته پخته شده تا عمق طعم و شیرینی طبیعی گوجه‌فرنگی‌ها حفظ شود.

روی این بستر خوشمزه، لایه‌ای سخاوتمندانه از پستوی تازه قرار می‌گیرد. این پستو از ریحان تازه، پنیر پارمزان، روغن زیتون، سیر و کاج محلی تهیه می‌شود و عطر و طعمی بی‌نظیر به پیتزا می‌بخشد.

پنیر موزارلای مرغوب به صورت تکه‌های درشت روی پیتزا پخش می‌شود تا هنگام پخت، به طرزی اشتها‌برانگیز ذوب شود و با سس مارینارا و پستو ترکیب گردد. زیتون‌های سیاه برش خورده، طعمی عمیق و کمی شور به مجموعه اضافه می‌کنند.

پس از پخت، برگ‌های تازه ریحان روی پیتزا پاشیده می‌شود تا عطری تازه و رایحه‌ای دل‌انگیز به آن ببخشد. در نهایت، پیتزا با روغن زیتون فوق بکر مرغوب برس زده می‌شود تا جلایی زیبا و طعمی غنی‌تر پیدا کند.

هر برش از پیتزا مارینارا پستوی سانتوکو کیچن، تجربه‌ای کامل از طعم‌های متعادل و هماهنگ است؛ ترشی ملایم گوجه‌فرنگی، عطر دل‌انگیز ریحان، پنیر نرم و کش‌دار، و خمیری که در دهان آب می‌شود. این پیتزا انتخابی عالی برای دوستداران غذاهای گیاهی و همچنین علاقه‌مندان به طعم‌های اصیل ایتالیایی است.